【薬膳】薬膳スパイスセット（2人分）

薬膳スパイスセット（八角・シナモン・クコの実）は、からだを温め、巡りを整える養生食材です。

〈それぞれのはたらき〉
八角（スターアニス）：胃腸の働きを助け、冷えや食欲不振をやわらげます。独特の香りが料理に深みを与えます。
シナモン（桂皮）：血行を促し、冷えや月経痛の改善をサポートします。ほんのり甘い香りが気分を落ち着けます。
クコの実：目の疲れや乾燥をやわらげ、からだの潤いを補います。彩りとやさしい甘みをプラスします。

〈基本の使い方〉
鍋に水500mlを入れ、薬膳スパイスセットを加えます。
弱火で15〜20分ほど煮出し、香りが立ったら完成です。
お好みで塩やコンソメを加えてください。
ミルクティー、スープ、煮込み料理の風味づけにもおすすめ。

〈薬膳肉煮込みレシピ〉
1.鍋に水800ml・醤油大さじ2・酒大さじ1を注ぎ、ブロック肉と薬膳スパイスセットをくらえます。
2.沸騰したら弱火にして30~40分煮込みます。
3.お好みで塩やコンソメを加えて味を整えてください。

スパイスの温かみが体の芯まで届き、冷えや疲れを感じる季節にぴったり。
香りを楽しみながら、日常に手軽に薬膳を取り入れられるスパイスセットです。