【薬膳】薬膳潤肌煮セット（2人分）

薬膳潤肌煮セット（白きくらげ・なつめ・クコの実）は、薬膳デザートの定番「潤肌煮（うるはだに）」を手軽に楽しめる3種のセットです。白きくらげのぷるぷるとした食感と、なつめ・クコの実のやさしい甘みが、ほっとするひと皿に仕上げます。

〈それぞれの素材〉
白きくらげ：ぷるぷるとした独特の食感が魅力。薬膳デザートの定番食材です。
なつめ：自然な甘みで味に深みをプラスします。
クコの実：鮮やかな彩りとほのかな甘みを添えます。

〈薬膳潤肌煮 基本の作り方〉
1.水に薬膳潤肌煮セットをいれて戻します。
2.白きくらげの硬い芯を取り除き、一口大にちぎり、 600〜700mlの水を加え弱火で煮込みます。
3.白きくらげがやわらかくなったら、氷砂糖もしくは お好みの甘味料をいれ、煮詰めたら完成です。